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          二锅头多少度,最高72度好喝不上头

          来源:爱达夫养生(www.m1920.com)时间:2021-02-22 10:46作者:wendyou热度:手机阅读>>

          相信不少人对二锅头多少度比较好奇,因为中国的白酒品牌很多,但很少有“一杯二锅头,呛得眼泪流”的说法,特别是北京红星二锅头,一直都是清香型白酒的典型代表,不过现在二锅头的度数并没有刚开始那么高,现在基本都在42-56度,但最高也有72度。

          二锅头的度数最高72度

          二锅头其实就是原料在经历第二锅烧造时的“锅头”酒,这酒更为正宗、无臭味、浓度虽高但不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并装坛密封于地下,经过长时间醇化,得到的酒会更好喝,也就是有名的“窖酒”了。

          至于二锅头多少度?最开始主要都是65度,后来根据国家倡导改革,度数降低,现在根据不同消费者推出了不同的酒精度,包括36度、42度、52度、53度、56度、62度、65度等,最高的可达72度,可不是一般人能够接受的高度数。

          不同品牌会有不同度数的产品,而北京是二锅头的原产地,许多品牌二锅头也都来自北京,比较熟悉的有北京二锅头、牛栏山二锅头、红星二锅头、京都二锅头等等,每款二锅头都有自己的特点,目前最受欢迎也最有名的就是红星二锅头和牛栏山了。

          喝二锅头作为北京当地的传统酒文化,也是体现北京韵味的一种表现。不过二锅头并不需要像其他酒一样搞得那么正式,反而来点花生米、酱牛肉、拍黄瓜更能体现二锅头的滋味,而且是好喝不上头,但现在假酒(勾兑酒)太多,需要到正规地方买。

          在品尝老北京小吃的时候,例如卤煮火烧、爆肚、白水羊头等,喝二锅头来助兴提味是非常不错的。另外在冬天,饺子配二锅头是最常见的搭配,还有俗语“饺子就酒,越喝越有”。可见二锅头的魅力,现在你也知道二锅头二锅头多少度了,可以选择自己能接受的度数,体验一下老北京的风情。

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