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          端午節必吃的9種食物,除了粽子還有這八種都十分好吃

          來源:愛達夫養生(www.m1920.com)時間:2021-03-28 11:27作者:ZLL熱度:手機閱讀>>

          在我國的五月初五是端午節,它屬于我國的傳統節日之一,端午節讓人最開心的事情除了放假以外,那么就不得不提它的美食了,在端午節必吃的9種食物中,我們最熟悉的是粽子,但是除了粽子以外還有這8種食物是必不可少的,下面我們一起來了解一下吧。

          端午節必吃的9種食物

          1、粽子

          要說端午節必吃的9鐘食物,那么粽子可謂是排第一,無論是在我國的哪個地方,端午節吃粽子是必不可少的,用清香的粽葉包上黏黏的糯米,再根據各地習俗加入桂圓,火腿或者是咸蛋黃等等,十分美味。

          2、大蒜蛋

          在我國的河南和浙江等地,在每年的端午節的時候都會選擇吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和雞蛋,直接把這兩種食材放在鍋里去煮,等到熟透之后就直接吃,這種吃飯不僅味道不錯,而大蒜消炎殺菌,雞蛋補充營養,是十分健康養生的一種吃法。

          3、煎堆

          煎堆起源于我國的福建晉江,在這個地方端午節的時候必吃的食物就是煎堆,其實這種食物最主要的原料就是米粉和面粉等,準備好食材之后就能加入其它的配料弄成糊狀,接下來放入油鍋里面炸,便可以食用了。

          4、黃鱔

          黃鱔是一種十分適合在端午節的時候食用的一種食材,在每年端午節的時候,黃鱔肉質十分鮮嫩,還具有豐富的營養價值, 并且滋補效果也特別棒,所以大家在端午節的時候,千萬不要錯過黃鱔這么好的美食。

          5、薄餅

          薄餅是溫州地區,在端午姐的時候,喜歡食用的一種食物,每年端午節的時候都會有吃薄餅的習俗,這里的薄餅主要的原材料就是精白面粉,然后在把這種面粉弄成糊狀,最后放在鐵鍋里面,成品外觀好像圓月,并且加上香菇和韭菜等餡料卷起來吃。

          6、打糕

          除了漢族,在我國的朝鮮族也有端午的習俗,而且朝鮮族對于端午節這個節日相當的重視,到了端午節這一天朝鮮族就要制作打糕,朝鮮族的打糕一點也不黏,反而很彈牙,十分的不錯。

          7、艾饃饃

          艾蒿也是端午節常吃的食物,有的地方的習俗是把艾蒿揉進面里,做成艾饃饃,很受大家喜愛,雖然很多人沒有聽說過這個關于端午節的傳統食物,它常見于八十年代,現在大家想從的話,只能通過以下有經驗的老人手上買到。

          8、茶蛋

          在我國的江西南昌地區,有著在端午節吃茶蛋的習俗,在端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。

          9、喝雄黃酒

          雄黃酒大家對于它的名字肯定 有所耳聞,它可以幫助人們預防蟲蠅,端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行,端午節這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲,不過現在雄黃酒很少見,很多人也不喜歡喝,所以現在改為佩戴雄黃酒。

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