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          日本豆腐是什么材料制成,不含豆類主原料是雞蛋和植物蛋白

          來源:愛達夫養生(www.m1920.com)時間:2021-04-21 11:07作者:QHH熱度:手機閱讀>>

          日本豆腐又被稱為雞蛋豆腐、玉子豆腐等,長得和我們日常食用的豆腐有很大區別,很多人好奇日本豆腐是什么材料制成的,其實它的原材料并沒有豆類,主要是雞蛋、水、植物蛋白、天然 調味料制成,是一種植物蛋白食品,有雞蛋的香味。

          日本豆腐是什么材料制成

          它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

          日本豆腐嚴格上來說并不是豆腐,只是說質感有點像,是一種油脂的植物蛋白食品,食用起來有雞蛋的清香,口感嫩滑,有彈性,很我們平時做的蒸雞蛋羹有點像。還有美容、消炎、化痰、降壓等功效,營養價值還比較高,價格也不貴,所以深受很多人們的喜愛。

          喜歡吃日本豆腐的人們注意了,因為日本豆腐并不是像豆腐一樣是天然的豆制品制作的,還含有其他的添加成分,不屬于天然食物,所以不建議大家天天吃,熱量、脂肪的含量比豆腐高的多,只能適量食用。想要有保健功效的,建議多吃中國的傳統豆腐。

          因為日本豆腐比較鮮嫩,很容易就碎了,所以不適合用來翻炒,日常中燉著吃或者紅燒都很不錯。先將日本豆腐均勻的裹上淀粉,然后放進鍋中煎至兩面金黃,把適量的鹽、糖、生抽、胡椒粉、淀粉放入一碗中,并加入少量清水拌勻,倒入鍋中,翻炒幾下就可以加豆腐,收汁即可出鍋。

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